Bacon and Egg Breakfast Muffins

Muffin per Colazione con Uova e Pancetta

Bacon and Egg Breakfast Muffins

Stai cercando una colazione o un brunch da preparare in anticipo e che funga anche da cibo da asporto? Prova questi Muffin per Colazione con Uova e Pancetta. Sono nutrizionalmente equilibrati, con grassi sani, proteine complete e verdure a basso contenuto di carboidrati. Sono aromatizzati con erbe aromatiche fresche e con solo quattro ingredienti sono facili da preparare. E sì, prepararli in anticipo significa risparmiare tempo, dormire fino a tardi e avere un pasto da asporto pronto per i giorni avanti.

Muffin per Colazione con Erbe Aromatiche Fresche

Se vogliamo essere sani, dobbiamo preparare il cibo. Non possiamo fare affidamento sui prodotti già pronti che si trovano nei supermercati. E non possiamo mai essere sicuri di quali ingredienti vengono utilizzati nei bar e nei ristoranti. Questi alimenti possono essere convenienti e deliziosi, ma cosa stanno facendo al nostro metabolismo, ai nostri livelli di infiammazione, al nostro sistema immunitario? L’unico modo per essere sicuri che quello che mettiamo in bocca sia nutriente, che sostenga la nostra salute e ci aiuti a guarire è preparare i nostri pasti a casa utilizzando ingredienti freschi.

Ma fare la spesa, prepararlo e lavare i piatti richiede tempo. L’orribile sensazione di essere legati alla cucina accade a tutti. È noioso, frustrante e, sì, può essere stressante.

La soluzione a questo problema è l’efficienza, l’organizzazione e il rispetto di questa Regola d’Oro: Ogni Volta Che è Possibile, Fai Più del Necessario.

Baking Bacon and Egg Breakfast Muffins
Tip: Use silicon moulds and the muffins will pop out easily.

Prepara in Anticipo Muffin per Colazione con Uova e Pancetta

I Muffin per Colazione con Uova e Pancetta sono una meraviglia nutriente e deliziosa che fa risparmiare tempo. Usano solo quattro semplici ingredienti. Se li prepari sabato pomeriggio, puoi dormire fino a tardi e rilassarti la domenica, sapendo che il brunch è già preparato. Ma non si limitano alla colazione. Mettili in un portavivande per il pranzo a sacco e sono perfetti per scuola, per lavoro, per un’escursione in montagna o per qualsiasi situazione che richieda cibo d’asporto.

Bacon and Egg Breakfast Muffins with Gum Leaves

Anche Mia Nipote Riesce a Farli!

Ricordi gli incendi che hanno bruciato in tutta l’Australia nel periodo natalizio del 2001? Eravamo là. Il fumo e l’ansia erano orribili. Ma è stato bello visitare la mia famiglia. Siamo stati alcuni giorni con mia nipote a Canberra. Lei è brillante in tutti i modi (seguila su Instagram @mekeng). Ma è giusto dire che la cucina non è in cima alla sua lista di Mi Piace Fare. Prima del nostro arrivo, ha cercato tra le mie ricette e ha preparato una grande quantità di Muffin per Colazione con Uova e Pancetta. Siamo rimasti colpiti e deliziati – guarda quanto erano belli. Mi darà un pugno per averlo detto, ma è vero: se lei può farli, puoi farlo anche tu.

Cerchi altre ricette come questa? Dai un’occhiata al mio E-libro di ricette, “Easy & Essential Ricette Paleo per Persone Impegnate”. Troverai tutte le ricette che preparo di più.

Qualcosa di Più

Altre idee per il pranzo a sacco

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Torta ai Fichi Freschi – Non hai i fichi? Usa mele o pere: questa è una torta deliziosa e il crumble al cocco significa che è piena di grassi sani.

Spero ti piaccia questa ricetta. In tal caso, dai una valutazione e condividila sui tuoi Social! Prima di andare, non dimenticare di iscriverti a Quality Life News e di scaricare la tua Guida Gratuita su come far ripartire la tua salute con il Paleo Reset 31.

Muffin per Colazione con Uova e Pancetta

Nutrizionalmente equilibrato, fragrante con erbe fresche, facile e veloce. Portali avanti e sono perfetti da mettere in valigia per qualsiasi situazione in cui hai bisogno di cibo in movimento.
Preparazione15 min
Cottura40 min
Portata: Colazione, Snacks
Cucina: Keto, Paleo, Whole 30
Keyword: Cavolfiore, Colazione, Pancetta, Uova
Porzioni: 6

Equipment

  • Stampini Muffin in Silicone

Ingredienti

  • 5 uova
  • 3 fette pancetta dal macellaio
  • 1/4 cavolfiore
  • 1 cup prezzemolo, erba cipollina, timo

Istruzioni

  • Preriscaldare il forno a 180 ° C e ungere 6 stampini per muffin in silicone. Metti i muffin in una teglia.
  • Sbattete leggermente le uova con un pizzico di sale. Tagliare la pancetta a cubetti di 1 cm. Trita finemente il cavolfiore in modo da ottenere 1 tazza di "riso". Trita le erbe fresche.
  • Mettere la pancetta e il cavolfiore in una padella e far rosolare a fuoco medio fino a quando il grasso è sciloto e il cavolfiore si sarà ammorbidito, circa 5 minuti. Togliete dal fuoco e lasciate raffreddare leggermente. Aggiungere le erbe tritate, mescolare per unire, quindi versare uniformemente in 6 stampi per muffin.
  • Versare l'uovo sbattuto negli stampini fermandosi un po 'prima di arrivare in cima.
  • Infornare per 40 minuti o finché non si saranno gonfiati e saranno dorati lungo i bordi. Sfornate. Si restringeranno un pò mentre si raffreddano.
  • Conservare in frigorifero in un contenitore ermetico e consumare entro un paio di giorni.
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